ନ୍ୟୁଵା ୟିଂ ଫେଂ

ନ୍ୟୁଵା ୟିଂ ଫେଂ (女娲银峰, Nǚwā yín fēng) — «[ପର୍ବତ] ନ୍ୟୁଵାର ରୂପା ଶିଖର» — ଚୀନର ସାଂସି (陕西省, Shǎnxī Shěng) ପ୍ରଦେଶ, ଆଁକାଙ୍ଗ (安康市, Ānkāng Shì) ନଗର, ପିଂଲି (平利县, Pínglì Xiàn) କାଉଣ୍ଟିରୁ ଆସୁଥିବା ଏକ ସବୁଜ ଚା। ଏହି ଚା, ନ୍ୟୁଵାସାନ (女娲山, Nǚwāshān) ପର୍ବତରେ ଚାଷ କରାଯାଏ — ଯାହା ଚୀନୀ ପୌରାଣିକ କଥାର ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଚରିତ୍ର, ଦେବୀ ନ୍ୟୁଵା (女娲, Nǚwā)ଙ୍କ ସହ ଜଡ଼ିତ ଏକ ପବିତ୍ର ସ୍ଥାନ। ପ୍ରବାଦ ଅନୁସାରେ, ସେ ପଞ୍ଚବର୍ଣ୍ଣୀ ପଥର (五色石, wǔsè shí) ଦ୍ଵାରା ଆକାଶକୁ ମରାମତି କରିଥିଲେ ଏବଂ ହଳଦିଆ ମାଟିରୁ ମଣିଷ ସୃଷ୍ଟି କରିଥିଲେ। ଚାହାର ସୁବାସରେ ଏକ ଖଣିଜ ପରତ ରହିଛି, ଯାହାକୁ କବିତା ଭଙ୍ଗୀରେ «ପଞ୍ଚବର୍ଣ୍ଣୀ ପଥରର ନିଶ୍ୱାସ» (五色石矿物气息) ବୋଲି କୁହାଯାଏ — ନ୍ୟୁଵା ପର୍ବତର ଗ୍ରାନାଇଟ୍ ମୃତ୍ତିକା ଯୋଗୁଁ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଚନ୍ଦନ ସୁବାସ। ଏହି ଚାହା ୨୦୨୨ର ବିଶ୍ୱ ସବୁଜ ଚା ମୂଲ୍ୟାୟନ (世界绿茶评比金奖)ର ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ ପଦକ, ଚୀନ ଜନସାଧାରଣ ଗଣତନ୍ତ୍ର ରାଜ୍ୟର ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ (୨୦୦୭), ସାଂସି ପ୍ରଦେଶର ଅମୂର୍ତ୍ତ ସାଂସ୍କୃତିକ ଐତିହ୍ୟ, ଏବଂ “ଚା ଅପ୍ସରା” (茶中仙子, Chá zhōng Xiānzǐ) ଉପାଧୀ ପ୍ରାପ୍ତ। ସେଲେନିୟମ (Se) ପରିମାଣ — ୨.୨୬ ppm — ସାଧାରଣ ସବୁଜ ଚାହା ତୁଳନାରେ ତିନି ଗୁଣ ଅଧିକ, ଏବଂ ପିଂଲି କାଉଣ୍ଟି ୟୁନେସ୍କୋ ବାୟୋସ୍ଫିଆର୍ ରିଜର୍ଭ୍ (联合国世界人与自然生物圈保护区) ଅନ୍ତର୍ଗତ। ଏହାର ସ୍ବାକ୍ଷର ସୁବାସ — ଅର୍କିଡ-ଚନ୍ଦନ (兰花香 + 隐现檀香): ପାହାଡ଼ି କୁହୁଡ଼ିରୁ ଅର୍କିଡ, “ନ୍ୟୁଵା ପଥର”ରୁ ଚନ୍ଦନ।

1. ବର୍ଗୀକରଣ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି:

• ପ୍ରକାର: ସବୁଜ ଚା (绿茶, lǜchá), ଅ-ଫରମେଣ୍ଟେଡ। ଆକୃତି — «ରୂପା ଛୁଞ୍ଚି» (形若银针, xíng ruò yínzhēn): ସିଧା, ଗୋଲ, ସାମାନ୍ୟ ଚଟାଣ, ପ୍ରଚୁର ରୂପା ପଶମ ଥିବା। ତିନୋଟି ଋତୁକାଳୀନ ଶ୍ରେଣୀ: «ମିଂଚିଆନ ଡାନ ୟା ୟିନଫେଂ» (明前单芽银峰) — ବସନ୍ତ, ଗୋଟିଏ କଢ଼; «ଗୁୟୁ ତଇଫେଂ» (谷雨翠峰) — ଗୁୟୁ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ତୋଳା, ଗୋଟେ କଢ଼ + ଗୋଟେ ପତ୍ର; «ଚିଉୟୁନ ୟିନଫେଂ» (秋韵银峰) — ଶରତ, ଗୋଟେ କଢ଼ + ଦୁଇଟି ପତ୍ର, “ପଞ୍ଚବର୍ଣ୍ଣୀ ପଥର” ସୁବାସ।

• ଶ୍ରେଣୀ: ଚୀନ ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ ସଂରକ୍ଷିତ ଉତ୍ପାଦ (国家地理标志保护产品, ୨୦୦୭)। ସାଂସି ପ୍ରଦେଶ ଅମୂର୍ତ୍ତ ଐତିହ୍ୟ (陕西省非物质文化遗产)। ବିଶ୍ୱ ସବୁଜ ଚା ମୂଲ୍ୟାୟନ ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ ପଦକ (世界绿茶评比金奖, ୨୦୨୨)। ପଶ୍ଚିମ-ଚୀନ ଚା ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ (୨୦୦୨)। ପାନାମା ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ (୨୦୧୩, “ହାନଚୋଂ ସିଆନମାଓ” ଅନ୍ତର୍ଗତ)। “ଚୋଂଚାବେଇ” (中茶杯, ୨୦୨୨) ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ। “ଚୀନର ୧୦୦ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚାହା” ତାଲିକାଭୁକ୍ତ। Se-ସମୃଦ୍ଧ। ଉପାଧୀ — “ଚା ଅପ୍ସରା” (茶中仙子)। ୨୦୨୧ ରେ “ପିଂଲି ନ୍ୟୁଵା ଚା” (平利女娲茶) ବ୍ରାଣ୍ଡ ୨.୪୫୪ ବିଲିଅନ ୟୁଆନ ମୂଲ୍ୟର।

• ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ, ସାଂସି (陕西省) ପ୍ରଦେଶ, ଆଁକାଙ୍ଗ (安康市) ନଗର, ପିଂଲି (平利县) କାଉଣ୍ଟି। ନ୍ୟୁଵାସାନ (女娲山) ପର୍ବତ। କିନବା (秦巴山脉东段, Qínbā Shānmài) ପର୍ବତ ଶ୍ରେଣୀର ପୂର୍ବ ବିଭାଗ, ହାନଜିଆଙ୍ଗ (汉江, Hànjiāng) ନଦୀ ଏବଂ ତା’ର ଉପନଦୀ ନାନହେ (南河) ଅବବାହିକା।

• ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ: ପ୍ରାୟ ୩୨°୨୨′ ଉତ୍ତର, ୧୦୯°୨୧′ ପୂର୍ବ।

2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ଗୁରୁତ୍ୱ:

• ନାମର ଉତ୍ପତ୍ତି। «ନ୍ୟୁଵା» (女娲, Nǚwā) — ଚୀନୀ ପୌରାଣିକ କଥାର ଏକ ମହତ୍ଵପୂର୍ଣ୍ଣ ଦେବୀଙ୍କ ନାମ ଯେ ସୃଷ୍ଟିକର୍ତ୍ରୀ। «ୟିଂ ଫେଂ» (银峰, Yín Fēng) — «ରୂପା ଶିଖର»: ଚୋଳ କଢ଼ର ରୂପା ପଶମ ଏବଂ ନ୍ୟୁଵାସାନ ପର୍ବତ ଶିଖରକୁ ସୂଚିତ। ଏହିପରି, ନାମ — «[ପର୍ବତ] ନ୍ୟୁଵା ଦେବୀଙ୍କ ରୂପା ଶିଖର»।

• ତାଙ୍ଗ ଯୁଗ ଓ «ଗଂଚା»। ପିଂଲି କାଉଣ୍ଟିରେ ଚାହା ଚାଷ, ତାଙ୍ଗ (唐, ୬୧୮–୯୦୭) ଯୁଗରୁ ନଥିପତ୍ର, ଯେତେବେଳେ ଏହା ସାମ୍ରାଜ୍ୟର ଆଠୋଟି ମହାନ ଚା ଅଞ୍ଚଳ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଥିଲା। ଚିଙ୍ଗ (乾隆, ୧୭୩୫–୧୭୯୬) ଯୁଗରେ, ସ୍ଥାନୀୟ «ସାନଲିୟା ମାଓଜିଆନ» (三里垭毛尖, Sānlǐyà Máojiān) “ଗଂଚା” — ସମ୍ରାଟଙ୍କ ନିକଟକୁ କର ଚା — ହୋଇଗଲା, ଯାହା ପିଂଲି ଚାହାକୁ “贡茶之乡” (କର-ଚା’ର ଦେଶ) ରୂପେ ଶତାବ୍ଦୀଧରି ଖ୍ୟାତି ଦେଲା।

• «ନ୍ୟୁଵା ୟିନଫେଂ»ର ସୃଷ୍ଟି। ବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀର ଶେଷ ଭାଗରେ, ସ୍ଥାନୀୟ ଚା-ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହ ଗବେଷଣା ଦଳ ଏକ ନୂତନ ଚା ବିକଶିତ କଲେ, ଯାହା ପାରମ୍ପରିକ ଉଚ୍ଚ-ପାହାଡ଼ି କଞ୍ଚାମାଲକୁ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଏବଂ ହାତ-ତିଆରି ଶେଷ (提毫, tíháo — “ପଶମ ଉଠାଇବା”) ସହ ମିଳିତ କଲା। ଏହି ଚାହାର ନାମ, ନ୍ୟୁଵାସାନ ପର୍ବତ — ଯେଉଁଠି ଦେବୀ ଆକାଶ ମରାମତ କରିଥିଲେ — ଅନୁସାରେ ରଖାଗଲା।

• ଆନ୍ତର୍ଜାତିକ ସ୍ଵୀକୃତି। ୨୦୦୨ — ପଶ୍ଚିମ-ଚୀନ ଚା ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ। ୨୦୦୭ — ଚୀନ ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକ। ୨୦୧୩ — ପାନାମା ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ (“ହାନଚୋଂ ସିଆନମାଓ” ଭାଗ)। ୨୦୨୨ — ବିଶ୍ୱ ସବୁଜ ଚା ମୂଲ୍ୟାୟନ (世界绿茶评比金奖) ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ — ସବୁଜ ଚାହା ପାଇଁ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଆନ୍ତର୍ଜାତିକ ସ୍ଵୀକୃତି। ସେହି ବର୍ଷ — “ଚୋଂଚାବେଇ” (中茶杯) ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ। “ପିଂଲି ନ୍ୟୁଵା ଚା” ବ୍ରାଣ୍ଡ ୨.୪୫୪ ବିଲିଅନ ୟୁଆନ (୨୦୨୧) ମୂଲ୍ୟ।

• ଶିଳ୍ପର ପରିମାଣ। ବର୍ତ୍ତମାନ, ୧୧ଟି ପ୍ରଶାସନିକ ଅଞ୍ଚଳ ମଧ୍ୟରୁ ୧୧ଟି, ୧୦,୦୦୦ ମୁ (≃ ୬୬୭ ହେକ୍ଟର)ରୁ ଅଧିକ କ୍ଷେତ୍ର ଥିବା ଚା-ଆଧାର; ୧୩୭ ଗାଁ ମଧ୍ୟରୁ ୫୫ — ୧,୦୦୦ ମୁ ରୁ ଅଧିକ କ୍ଷେତ୍ର ଥିବା ବିଶେଷ “ଚା-ଗ୍ରାମ”। ଚା ଓ ଜିଆଓଗୁଲାନ (jiaogulan) ବଗିଚାର ମୋଟ କ୍ଷେତ୍ର — ୨୫ 万 亩 (୨୫୦,୦୦୦ ମୁ, ~୧୬,୭୦୦ ହେକ୍ଟର)। ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନ — ପ୍ରାୟ ୧୩,୯୦୦ ଟନ, ସମୂହ ମୂଲ୍ୟ — ୧୫.୫ ବିଲିଅନ ୟୁଆନରୁ ଅଧିକ। ୧୦,୦୦୦ ରୁ ଅଧିକ ପରିବାର ଏହି ଶିଳ୍ପ ସହ ଜଡ଼ିତ; ଚା ଜରିଆରେ ମୁଣ୍ଡପିଛା ହାରାହାରି ଆୟ ବୃଦ୍ଧି ୧,୫୬୫ ୟୁଆନ। ଏହି କାଉଣ୍ଟି “全国绿茶重点产区” (ସମଗ୍ର-ଚୀନ-ମୁଖ୍ୟ-ସବୁଜ-ଚା-ଅଞ୍ଚଳ, ୨୦୨୫) ଉପାଧୀ ପାଇଛି।

• ସାଂସ୍କୃତିକ ମୂଲ୍ୟ। ନ୍ୟୁଵା (女娲) — ଚୀନୀ ପୌରାଣିକ କଥାର ଅତି ପ୍ରାଚୀନ ଚରିତ୍ର: ସୃଷ୍ଟିକର୍ତୀ, ଯେ ପଞ୍ଚବର୍ଣ୍ଣୀ ପଥର ଦ୍ଵାରା ଆକାଶ ମରାମତ କରି, ହଳଦିଆ ମାଟିରୁ ମଣିଷ ଗଢ଼ିଥିଲେ। ତାଙ୍କ ସ୍ଵାମୀ — ଫୁଶି (伏羲, Fúxī), “ଇ ଚିଂ” (《易经》) ଗ୍ରନ୍ଥର ତ୍ରିଗ୍ରାମ ରଚୟତା। ପିଂଲି ଜିଲ୍ଲାର ନ୍ୟୁଵାସାନ ପର୍ବତ — ସେହି ପବିତ୍ର ସ୍ଥାନ, ଯେଉଁଠି ଦେବୀ ଏହି କାର୍ଯ୍ୟ ସମ୍ପନ୍ନ କରିଥିଲେ। ପର୍ବତର ପାଦଦେଶରେ “ଗୁଆନଆई ଗୁଚାନଚେଂ” (关垭古长城) — ପ୍ରାୟ ୨୭୦୦ ବର୍ଷ ପୁରାତନ, ଚୀନର ସବୁଠୁ ପୁରୁଣା, ଚୁ ରାଜ୍ୟ ପ୍ରାଚୀରର ଭଗ୍ନାବଶେଷ। ଚାହାର ଉପାଧୀ — «茶中仙子» (“ଚା ଅପ୍ସରା”) — ଏହାକୁ ଏକ ପୌରାଣିକ ମହିମା ପ୍ରଦାନ। ପିଂଲି କାଉଣ୍ଟି “ପିଂସିଆନ” (平利弦子戏) — ସାଂସି ଅମୂର୍ତ୍ତ ଐତିହ୍ୟ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ, ପାରମ୍ପରିକ ଚର୍ମଛାଇ-ପୁତ୍ତଳ ନୃତ୍ୟ — ର ମଧ୍ୟ ଜନ୍ମସ୍ଥାନ।

3. ଉଦ୍ଭିଦୀୟ ବିବରଣୀ ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ:

• ଉପ-ପ୍ରକାର / କଲ୍ଟିଭାର: ପ୍ରମୁଖ — ପିଂଲି ଚୂନଥିଚୋଂ (平利群体种, Pínglì Qúntǐzhǒng) — Camellia sinensis var. sinensis ର ଏକ ସ୍ଥାନୀୟ ଜନସଂଖ୍ୟା-ଭେଦ। ଗୁଳ୍ମ-ପ୍ରକାର (灌木型, guànmù xíng)। ପତ୍ର — ଦୀର୍ଘ-ଗୋଲାକାର ଠାରୁ “ନିମ୍ବ-ପତ୍ର” (柳叶形) ଆକାର। ଶୀଘ୍ର ଅଭିଯୋଜନ; ଅଧିକ ଶୀତ-ସହିଷ୍ଣୁ। ଅନ୍ୟ କଲ୍ଟିଭାର: ଲୁଂଜିଂ ୪୩ (龙井43号) ଏବଂ ଫୁଡିଂ ଡାବାଈଚା (福鼎大白茶)। ଜୈବ-ରାସାୟନିକ ରୂପ: ପଲିଫେନଲ — ୨୨.୧–୨୫%, ଆମିନୋ-ଅମ୍ଳ — ୩.୮୬–୫.୨%, Se — ସାଧାରଣ ଠାରୁ ବହୁତ ଅଧିକ (ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚାହାରେ ୨.୨୬ ppm; ମାଟିରେ — ୦.୩୫–୩.୮୫ ମିଗ୍ରା/କେଜି, ଯାହା ସାଧାରଣ ତିନି ଗୁଣ)।

• ତୋଳା: ବସନ୍ତ (明前, Míngqián — ଚିଙ୍ମିଂ ଅମାବାସ୍ୟା ପୂର୍ବ; 谷雨, Gǔyǔ — ଗୁୟୁ ପୂର୍ବ), ଗ୍ରୀଷ୍ମ, ଶରତ। ବସନ୍ତ — ମୁଖ୍ୟ ଏବଂ ସବୁଠୁ ମୂଲ୍ୟବାନ।

• ଶ୍ରେଣୀ:

  • ବିଶେଷ «ୟୁମାଓ» (玉毫, Yùháo): ଗୋଟିଏ କଢ଼ (单芽, dānyá), ୯୦%+ ଖାଣ୍ଟି କଢ଼, ଲମ୍ବ ୧.୫–୨.୦ ସେମି। ଆକୃତି — «ରୂପା ଛୁଞ୍ଚି»। ପଶମ ପ୍ରଚୁର। କୋମଳ ସୁବାସ, ସର୍ବାଧିକ ସତେଜ।
  • ପ୍ରଥମ «ୟୁନଫେଂ» (云峰, Yúnfēng): ଗୋଟେ କଢ଼ + ନବ-ଉଦ୍ଭିନ୍ନ ଗୋଟେ ପତ୍ର (一芽一叶初展), ≥୯୦%। ଛାତୁଆ-ଅର୍କିଡ ସୁବାସ।
  • ଦ୍ଵିତୀୟ «ତଇହୁଆ» (翠华, Cuìhuá): ଗୋଟେ କଢ଼ + ଦୁଇଟି ପତ୍ର। ଘନ ସ୍ଵାଦ, କମ୍ ପଶମ।

4. ଟେରୋଇର ଏବଂ ଚାଷର ବିଶିଷ୍ଟତା:

• ଜଳବାୟୁ: କିନବା (秦巴山脉) ପର୍ବତ — ଉତ୍ତର ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ ଚୀନ୍ର ସୀମା, ଉପ-ଉଷ୍ମମଣ୍ଡଳୀୟ ରୁ ନାତିଶୀତୋଷ୍ଣ ଜଳବାୟୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ। ବାର୍ଷିକ ହାରାହାରି ତାପମାନ — ୧୪–୧୬°C। ବର୍ଷା — ବାର୍ଷିକ ~୯୦୦ ମିମି (କିନ୍ତୁ ସକ୍ରିୟ ବୃଦ୍ଧି ଋତୁ, ଅପ୍ରେଲ–ସେପ୍ଟେମ୍ବର, — ୧,୦୦୦ ମିମି ରୁ ଅଧିକ)। ମେଘାଚ୍ଛନ୍ନତା — ୬୫–୮୫%, ଯାହା ଅପସାରିତ ଆଲୋକ ଏବଂ ଧୀମା ଫଟୋସିନ୍ଥେସିସ୍ ସୁନିଶ୍ଚିତ। ବନ-ଆଚ୍ଛାଦନ — ୭୬%।

• ଉଚ୍ଚତା: ମୂଖ୍ୟ ଚା ବଗିଚା — ୪୦୦–୮୦୦ ମିଟର ଉଚ୍ଚତାରେ। ଉତ୍ପାଦନ-କେନ୍ଦ୍ର — ୬୦୦–୧୫୦୦ ମି, Se ଏବଂ ସୁବାସ-ପୂର୍ବଗ ତିଆରି-ଉପାଦାନ ସଞ୍ଚୟ ପାଇଁ ସର୍ବୋଚ୍ଚ କ୍ଷେତ୍ର।

• ମୃତ୍ତିକା: ଗ୍ରାନାଇଟ୍-ଜାତୀୟ ଅମ୍ଳୀୟ ମାଟିଆ (花岗岩酸性棕壤, pH ୪.୫–୫.୫)। ଜୈବ-ପଦାର୍ଥ >୧.୫%। Se — ୦.୩୫–୩.୮୫ ମିଗ୍ରା/କେଜି, ଚୀନ-ହାରାହାରି ଠାରୁ ୩ ଗୁଣ। ପିଂଲି, “ସେଲେନିୟମ ବଳୟ” (富硒带, fùxī dài) — ଦକ୍ଷିଣ ସାଂସି ଓ ଉତ୍ତର ହୁବେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟାପୀଥିବା ଏକ ଭୂ-ରାସାୟନିକ ଅସଙ୍ଗତି — ରେ ଅବସ୍ଥିତ।

• ପରିବେଶ: କାଉଣ୍ଟି, ୟୁନେସ୍କୋ “ମଣିଷ ଏବଂ ଜୀବମଣ୍ଡଳ” (联合国人与自然生物圈保护区) ବାୟୋସ୍ଫିଆର୍ ସଂରକ୍ଷିତ-ଅଞ୍ଚଳ ଅନ୍ତର୍ଗତ। ଭାରୀ ଶିଳ୍ପ ନାହିଁ। ୨୬ଟି ଚା-ଉଦ୍ୟୋଗ, ଜୈବ-ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରମାଣପତ୍ର; ୧୨ — “ସୁ-କୃଷି” (GAP) ପ୍ରମାଣପତ୍ର; ୬୪ — SC ଉତ୍ପାଦନ-ଲାଇସେନ୍ସ। ମୋଟ ୧୭୦ ରୁ ଅଧିକ ଉଦ୍ୟୋଗ, ଉତ୍ପାଦ-ମାନ-ଟ୍ରାସୋଭିଲଟି ବ୍ୟବସ୍ଥାରେ ଅଛି।

5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି:

ନ୍ୟୁଵା ୟିଂ ଫେଂ ର ପ୍ରଯୁକ୍ତି, ପ୍ରମୁଖ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଯାନ୍ତ୍ରିକୀକରଣ, ଆଉ «提毫» (ପଶମ ଉଠାଇବା) ନାମକ ଏକ ନିଆରା ଶେଷ-କାର୍ଯ୍ୟ ହାତରେ। ଶରତ ଚାହା ପାଇଁ «三层焙火» (sāncéng bèihuǒ) — ତିନି-ସ୍ତରୀୟ ପୋଡ଼ା, ସବୁଜ ଚାହା ତିଆରିରେ ଯାହାର ତୁଳନା ନାହିଁ।

• ପତଳା କରିବା (摊晾, tān liáng): ତଟକା ପତ୍ର, ବାଉଁଶ ଚାଲୁଣୀରେ ରଖ। ଅବଧି — ୧୨ ଘଣ୍ଟା — ଚୀନୀ ସବୁଜ ଚାହା ମଧ୍ୟରେ ଏହା ଏକ ଦୀର୍ଘତମ। ଏହି ପଦ୍ଧତିକୁ କବିତା ଭଙ୍ଗୀରେ “ମେଘ-ପତଳା” (云雾摊晾, yúnwù tān liáng) କୁହାଯାଏ। ଥଣ୍ଡା ପାହାଡ଼ି ତାପମାନରେ ଦୀର୍ଘ-ଶୁଖିବା, ଅର୍କିଡ ସୁବାସର ପୂର୍ବଗ-ଉପାଦାନ ଗଢ଼େ।

• «ସବୁଜ-ମାରଣ» (杀青, shāqīng): ୧୪୦°C ର ଘୂର୍ଣ୍ଣନକାରୀ ଡ୍ରମ — ଅନ୍ୟ ସବୁଜ ଚାହା (ସାଧାରଣ ୨୦୦–୩୦୦°C) ତୁଳନାରେ କମ — ଯାହା ସର୍ବାଧିକ ଆମିନୋ-ଅମ୍ଳ ଏବଂ Se-ଥିବା ଅଣୁ ରକ୍ଷା କରେ।

• ପବନ-ଥଣ୍ଡା (清风摊凉, qīngfēng tān liáng): ସ୍ଥିର-ପତ୍ର ଶୀଘ୍ର ବାୟୁ-ଧାରାରେ ଥଣ୍ଡା, “ଅଧିକ-ପୋଡ଼ା” ଏବଂ କୋମଳ ସୁବାସ ହରାଇବା ରୋକେ।

• ଆକୃତ-ଦାନ (整形, zhěngxíng): ୧୦୦°C ର ବହୁକାରୀ ଯନ୍ତ୍ର। ‘ଛୁଞ୍ଚି-ପରି’ (圆直似针) ଆକାର ରଖିବା ପାଇଁ ହାଲୁକା ଚାପ; ଅଧିକ ଚାପ ନିଷିଦ୍ଧ — ପତ୍ର ଅଖଣ୍ଡ ଓ ଗୋଲ-ଛେଦ।

• «ପଶମ ଉଠାଇବା» (提毫, tíháo): ୯୦–୧୦୦°C। ହସ୍ତ-କୌଶଳ — କାରିଗର, ଘୂର୍ଣ୍ଣନ-ଗତି ଦ୍ଵାରା, ରୂପା ପଶମକୁ କଢ଼-ଉପରକୁ ଆଣେ। ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ହିଁ, ଚାହାକୁ “ରୂପା” ରୂପ ଦିଏ, ଏବଂ ଚା’ରେ “ପଶମ-ସୁବର୍ଣ୍ଣ-ଝଲକ” (金色毫晕, jīnsè háoyùn) ତିଆରି।

• ଥଣ୍ଡା → ଶେଷ-ଶୁଖା (足干, zúgān): ୭୦–୮୦°C, ରହିଥିବା ଆଦ୍ରତା ≤୬%।

• ଶରତ-ଚାହା ପାଇଁ ତିନି-ସ୍ତରୀୟ ପୋଡ଼ା (三层焙火, sāncéng bèihuǒ): ଧୂଆଁ-ସୁବାସ ପାଇଁ ଅଦ୍ଵିତୀୟ ଉପାୟ — ତିନୋଟି ଇନ୍ଧନ-ସ୍ତର: ପାଇନ-କାଠ (松柴) → ବାଉଁଶ-ଅଙ୍ଗାର (竹炭) → ନାଗଦଅଣ (艾草, àicǎo)। ପ୍ରତ୍ୟେକ ସ୍ତର, ସ୍ଵ-ସୁବାସ ଦାନ: ପାଇନ — ରାଳ-ପରି, ବାଉଁଶ — ଖଣିଜ-ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା, ନାଗଦଅଣ — ଔଷଧ-ସୁବାସ। ଫଳ — “ପଞ୍ଚବର୍ଣ୍ଣୀ-ପଥର” ସୁବାସ ଥିବା ଶରତ-ଚା।

6. ସ୍ଵାଦ-ସୁବାସୀୟ ବିଶେଷତା:

• ଶୁଖିଲା ପତ୍ର-ରୂପ: ସିଧା “ରୂପା-ଛୁଞ୍ଚି” (圆直似针, yuánzhí sì zhēn), ସାମାନ୍ୟ ଚଟାଣ, ଏକ-ପରି (微扁匀齐)। ପ୍ରତୀ କଢ଼-ଉପରେ, ପ୍ରଚୁର ରୂପା-ପଶମ। ରଙ୍ଗ — ମରକତ-ସବୁଜ, ରୂପା-ଆଭ।

• ଶୁଖିଲା-ସୁବାସ: «କୋମଳ» (嫩香, nèn xiāng) — ମୂଖ୍ୟ। ଛାତୁଆ (栗香) — ପ୍ରଥମ-ଶ୍ରେଣୀ। ଅର୍କିଡ (兰花香, lánhuā xiāng) — ସୂକ୍ଷ୍ମ, କପ-ଗରମ କଲେ ପ୍ରକଟ।

• ଚା-ପାନ-ସୁବାସ: ବହୁ-ସ୍ତରୀ। ଉପର-ସ୍ତର — ଅର୍କିଡ (兰花香), ମଝି — ଛାତୁଆ, ମୂଳ — «ଲୁକ୍କାୟିତ-ଚନ୍ଦନ» (隐现檀香, yǐnxiàn tánxiāng) — “ନ୍ୟୁଵାର ପଞ୍ଚବର୍ଣ୍ଣୀ ପଥର-ନିଶ୍ୱାସ” (五色石矿物气息) ଭଳି ଖଣିଜ-ଝଲକ। ଅର୍କିଡ — ପାହାଡ଼ି-କୁହୁଡ଼ି, ଚନ୍ଦନ — ଗ୍ରାନାଇଟ-ମାଟି।

• ସ୍ଵାଦ: ତାଜା (鲜爽, xiānshuǎng) — ମୂଖ୍ୟ। ଘନ (醇厚, chúnhòu) — ୨୨.୧% ପଲିଫେନଲ-ଫଳ। «ପିଛଲ» (甘滑, gānhuá) — ରେଶମ-ପରି। ଶେଷ-ମାଧୁର-ଫରସ (回甘)। ଲମ୍ବା-ପରବର୍ତ୍ତୀ-ସ୍ଵାଦ, ଖଣିଜ-ସୂଚ।

• ଚା-ରଙ୍ଗ: କୋମଳ-ସବୁଜ, ଝଲସ, ସ୍ଵଚ୍ଛ, “ଯେମିତି ଯମୁନ” (清澈如翡翠, qīngchè rú fěicuì)। ଗୋଟିଏ ଖାସ-ବିଶେଷ — ପଶମ-ସୁବର୍ଣ୍ଣ-ଝଲକ (泛金色毫晕, fàn jīnsè háoyùn): ଅତି-ସୂକ୍ଷ୍ମ ଲୋମ, ଚା-ମଧ୍ୟରେ ଭାସମାନ, ବିପରୀତ-ଦିଗ-ଆଲୋକରେ ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ-ଦୀପ୍ତି।

• ଚା-ତଳ (ସିଝା-ପତ୍ର): କୋମଳ, “ଗୁଚ୍ଛ-ଆକୃତ” (成朵, chéng duǒ), ହଳଦିଆ-ସବୁଜ, ନରମ। କଢ଼-ଅକ୍ଷତ, ଇଲାସ୍ତିକ।

7. ରାସାୟନିକ ସଂଘଟନ:

• ସେଲେନିୟମ (Se): ୨.୨୬ ppm — ସାଧାରଣ ସବୁଜ-ଚା’ରେ ଥିବା ମାତ୍ରାଠାରୁ ତିନି-ଗୁଣ। ସ୍ରୋତ — କିନବା “Se-ବଳୟ” (୦.୩୫–୩.୮୫ ମିଗ୍ରା Se/କେଜି-ମାଟି)। Se — କୋଷ-ସ୍ତର-ସୁରକ୍ଷା, ଥାଇର’ଏଡ-ଏବଂ-ଯକୃତ-ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ।

• ପଲିଫେନଲ: ୨୨.୧% (ଉତ୍ପାଦକ-ସୂତ୍ର — ୨୫% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ)। ମୂଖ୍ୟ — EGCG-ସହ କେଟେଚିନ। ଉଚ୍ଚ-ପାହାଡ଼ି-ଚା’ପାଇଁ ଏହା ଅଧିକ — Se-ମୃତ୍ତିକା ଓ ବାସାନ-ଦକ୍ଷିଣ-ଢଳ-ସୂର୍ଯାଲୋକ।

• ଆମିନୋ-ଅମ୍ଳ: ୩.୮୬% (“ୟୁନଫେଂ”)। “ୟୁମାଓ” (ବସନ୍ତ-ଗୋଟିଏ-କଢ଼) — ୫.୨%। ପ୍ରମୁଖ — L-ଥିଏନିନ।

• କ୍ୟାଫିନ: ୨–୪% (ସବୁଜ-ଚା’ପାଇଁ ସାଧାରଣ)। L-ଥିଏନିନ-ସହ-ସମତୁଲ, କୋମଳ-ଉତ୍ତେଜନା।

• ଭିଟାମିନ: C (୧୪୦°C-ସ୍ଥଗିତ-ସଂରକ୍ଷଣ), B₁, B₂, E, β-କ୍ୟାରୋଟିନ।

• ଖଣିଜ: Zn, K, Mn — ଗ୍ରାନାଇଟ-ମାଟି। ଉଚ୍ଚ-Se — ଭିନ୍ନତା।

• ସୁଗନ୍ଧ-ତେଲ: ଅର୍କିଡ-ଚନ୍ଦନ-ସୂଚକ-ଟର୍ପେନ-ଓ-ଫେନଲ। ୧୨-ଘଣ୍ଟା-ଥଣ୍ଡା-ପତଳା, ଲିନାଲୁଲ-ଜେରାନିଓଲ (ଅର୍କିଡ-ଅଣୁ) ଗଢ଼େ; ଗ୍ରାନାଇଟ-ମାଟି, ଖଣିଜ-ଝଲକ।

8. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର:

• Se-×3। ଜୈବ-ଗ୍ରହଣୀୟ Se, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ-ସୁରକ୍ଷା (ଗ୍ଲୁଟ-ପେର-ଅକ୍ସ), ଥାଇରଏଡ-ଓ-ଯକୃତ। ଦୈନିକ ୨-୩ କପ, Se-ଚାହିଦା-ଅଂଶ।

• ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ। ୨୨.୧% ପଲିଫେନଲ + Se = ଦ୍ଵି-ପ୍ରଣାଳୀ। EGCG-ମୁକ୍ତ-ମୂଳ-ନିରୋଧ, Se-ଏଞ୍ଜାଇମ।

• ସତେଜ। L-ଥିଏନିନ-ସହ-କ୍ୟାଫିନ, ଚିନ୍ତା-ବିନା, ଧ୍ୟାନ-ବୃଦ୍ଧି।

• ଯକୃତ-ସହାୟ। Se-ଓ-କ୍ୟାଟେଚିନ, ବିଷ-ନିଷ୍କାସ-ଗୁଣ।

• ହୃଦ-ସହାୟ। ପଲିଫେନଲ, LDL-କମ, ରକ୍ତଚାପ-ନିୟନ୍ତ୍ର। Se, ରକ୍ତ-ଧମନୀ-ଅକ୍ସ-ક્ષতি-ପ୍ରତିରୋଧ।

• ଜ୍ଞାନ-ସହାୟ। L-ଥିଏନିନ, α-ମସ୍ତିଷ୍କ-ତରଙ୍ଗ, ମନୋଯୋଗ-ସ୍ମୃତି।

• ପ୍ରତିରକ୍ଷା। Se + Zn + EGCG — ତ୍ରି-ସୁରକ୍ଷା।

• ଜୀବାଣୁ। ମୁଖ-ଜୀବାଣୁ-ବୃଦ୍ଧି-ରୋଧ।

9. ପାନୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି:

• ଜଳ-ତାପ: ୮୦°C (沸水晾3分钟, “ଫୁଟା-ପାଣି ୩-ମିନିଟ-ଥଣ୍ଡ”)।

• ଚା-ମାତ୍ରା: ୧୫୦ ମିଲି-ପାଣି-ପ୍ରତି ୩ ଗ୍ରାମ।

• ବାସନ: «ଫୁଶି-ସ୍ଟାଇଲ-ଗ୍ଲାସ-କପ» (伏羲式玻璃杯, Fúxī shì bōlíbēi) — ନ୍ୟୁଵାର-ସ୍ଵାମୀ-ଫୁଶି (伏羲, Fúxī), “ଇ-ଚିଂ” ତ୍ରିଗ୍ରାମ-ସୃଷ୍ଟା—ଙ୍କ ନାମ। ମିଥ-ଯୁଗଳ — ଗୋଟିଏ-କପ। ଅନ୍ୟତମ — ସ୍ଥାନୀୟ-କଳା-ମାଟି-ପାତ୍ର (本地黑陶碗, běndì hēi táo wǎn)।

• ପଦ୍ଧତି:

  1. କପ-ଗରମ-ପାଣି-ଢାଳ, ଢାଳ-ଦିଅ।
  2. ୩-ଗ୍ରାମ-ଚା-ପକାଅ।
  3. «ମଝି-ଢଳ-ପଦ୍ଧତି» (先注水1/3摇香，再注满): ୧/୩-ଭାଗ-ପାଣି-ଢାଳ, କପ-ଧୀର-ଝୁଲ, ସୁବାସ-ଖୋଲ (摇香, yáo xiāng), ତା’ପରେ-ପୂର୍ଣ୍ଣ-ଢାଳ।
  4. ପ୍ରଥମ-ଥର — ୨-ମିନିଟ (ଅଧିକାଂଶ-ସବୁଜ-ଚା-ଠାରୁ-ବେଶୀ — ଅର୍କିଡ-ଚନ୍ଦନ-ପୂର୍ଣ୍ଣ-ଖୋଲ-ପାଇଁ)।
  5. ପ୍ରତୀ-ପରବର୍ତ୍ତୀ — +୧୫-ସେକଣ୍ଡ।
  6. ୩–୫-ଥର। “ୟୁମାଓ” ୫-ଥର।

• ଥଣ୍ଡା-ପାନ: ୩-ଗ୍ରା + ୫୦୦-ମିଲି-ଖଣିଜ-ପାଣି, ୪-ଘଣ୍ଟା, ଫ୍ରିଜ। ସତେଜ, ଅଧିକ-ମିଠା-ଓ-ଚନ୍ଦନ। ୨୪-ଘଣ୍ଟାର-ଭିତର-ପିଇବ — Se-ବାୟୁ-ଅକ୍ସ।

10. ସଂରକ୍ଷଣ:

• ପରିସ୍ଥିତି: ବାୟୁ-ରୋଧୀ-ଆବରଣ, ୦–୫°C-ଫ୍ରିଜ। Se-ଜୈବ-ସକ୍ରିୟ-ସଂରକ୍ଷଣ।
• ଚା-ଶତ୍ରୁ: ଆଦ୍ରତା, ଆଲୋକ, ବାସ, ଅମ୍ଳଜାନ (Se-ଅକ୍ସ)।
• ଅବଧି: ୧୨–୧୮-ମାସ। ଥଣ୍ଡା-ପାନ — ୨୪-ଘଣ୍ଟା।
• ବିଶେଷ: Se-ଜୈବ (Se-ମେଥିଓନିନ, Se-ସିଷ୍ଟିନ), ଅଧିକ-ଜୈବ-ଉପଲବ୍ଧ, କିନ୍ତୁ-ସହଜ-ଅକ୍ସ। ବାୟୁ-ସମ୍ପର୍କ-କମ। ଖୋଲ-ପ୍ୟାକେଟ, ୨-ମାସ।

11. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲ:

• ମୂଲ୍ୟ-ସୀମା: “ୟୁମାଓ” (ସ୍ବତନ୍ତ୍ର) — ୫୦୦-ଗ୍ରା-ପ୍ରତି-୮୦୦-ୟୁଆନ। “ୟୁନଫେଂ” (ଏକ) — ୪୦୦–୮୦୦। “ତଇହୁଆ” (ଦୁଇ) — ୨୦୦–୪୦୦। ତିନି-ସ୍ତର-ପୋଡ଼ା “ଚିଉୟୁନ-ୟିନଫେଂ” — ନିଜ-ଶ୍ରେଣୀ।

• ନକଲ-ଠାର-ଦୂର:

  • GI-ଚିହ୍ନ «女娲银峰» ଓ «平利女娲茶»।
  • ମୂଖ୍ୟ-ଦୃଶ୍ୟ: «金色毫晕» (ପଶମ-ଝଲକ) — ନକଲର-ନାହିଁ।
  • ସୁବାସ: «隐现檀香» (ଲୁକ୍କା-ଚନ୍ଦନ) — ନ୍ୟୁଵାସାନ-ଗ୍ରାନାଇଟ-ଚିହ୍ନ। ଏହା-ନ-ଥିଲେ, ଏହା-ନ୍ୟୁଵା-ୟିଂ-ଫେଂ-ନୁହେଁ।
  • ଆକୃତି: ସିଧା-ଗୋଲ-ପ୍ରଚୁର-ପଶମ-ଛୁଞ୍ଚି। ନକଲ — ଚଟାଣ, ଖୋସା, ନୀ-ପଶମ।
  • ଅତି-ସସ୍ତା: “ୟୁମାଓ” ୫୦୦-ଗ୍ରା-ପାଇଁ ୫୦୦-ୟୁଆନ-ତଳ-ନୁହେଁ।

12. ମଜାଦାର ତଥ୍ୟ:

• ନ୍ୟୁଵା-ପଥର। ନ୍ୟୁଵାସାନ — ଯେଉଁଠି-ଦେବୀ-ଆକାଶ-ପଞ୍ଚବର୍ଣ୍ଣୀ-ପଥର-ମରାମତ (五色石)। ଚା-ସୁବାସ-ଚନ୍ଦନ-ଖଣିଜ — “ନ୍ୟୁଵା-ପଥର-ନିଶ୍ୱାସ”। ମିଥ-ଓ-ଟେର’ଓଆର — ଅଦ୍ଭୁତ-ଏକତା।

• ଫୁଶି-କପ। «伏羲式»-ଗ୍ଲାସ-କପ — ଫୁଶି-ସ୍ନେହ। “ଇ-ଚିଂ”-ତ୍ରିଗ୍ରାମ-ସୃଷ୍ଟା। ମିଥ-ସ୍ଵାମୀ-ସ୍ତ୍ରୀ — ପ୍ରତୀ-କପ-ମିଳନ।

• ୨୦୨୨-ବିଶ୍ୱ-ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ। 世界绿茶评比金奖-ସବୁଜ-ଚା-ସର୍ବୋଚ୍ଚ। “中茶杯” (୧୯୯୪-ପୁରାତନ) ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ-ମଧ୍ୟ। ଏକ-ବର୍ଷ-ଦ୍ଵି-ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ — ଅଞ୍ଚଳ-ଚା-ପାଇଁ-ବିରଳ।

• «ତିନୀ-ପୋଡ଼» (三层焙火)। ପାଇନ→ବାଉଁଶ-କୋଇଲା→ନାଗ-ଦଅଣ — ଶରତ-ଚା-ଧୂଆଁ-ସୁବାସ। ତୁଳନା-ନାହିଁ-ସବୁଜ-ଚା’ର; ୱୁ-ୟାନ-ଉଲଙ୍ଗ-ପୋଡ଼, କିନ୍ତୁ-ଗୋଟୋ-ଅଙ୍ଗାର।

• Se ୨.୨୬ ppm × ୩। ୟୁନେସ୍କୋ-ବାୟ’ସ୍ଫ’ଆ-ମାଟି-ସେଲେନିୟମ। “Se-ବଳୟ” — ଦକ୍ଷିଣ-ସାଂସି-ଠାର-ଉତ୍ତର-ହୁବେଇ — ଚୀନ-ବୃହତ-ଅସଙ୍ଗତି।

• ୧୨-ଘଣ୍ଟ-ପତଳା। “मेघ-पतला” — ସବୁଜ-ଚା’ର-ଦୀର୍ଘତମ। ତୁଳନା: ଲୁଙ୍ଜିଂ — ୬–୧୦-ଘ, ବି-ଲୁ’ଓ-ଚୁନ — ୩–୪-ଘ।

• ଚୁ-ପ୍ରାଚୀର-ପାଦ। “गुआन’आई-गुचानचेङ” — ~୨୭୦୦-ବ-ଚୁ-ରାଜ୍ୟ-ପ୍ରାଚୀର-ଚୀନ-ସବ-ପୁରୁଣ। ଚା-ଓ-ପ୍ରାଚୀର — ଗୋଟିଏ-ପାହାଡ।

13. ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସବୁଜ ଚାହା ସହିତ ତୁଳନା:

• ଜିୟାଙ ମାଓଜିଆନ (紫阳毛尖, Zǐyáng Máojiān): ଆଁକାଙ୍ଗ- Se-ଚା। ପଶମ, ସତେଜ। ନ୍ୟୁଵା-ଠାର-ଭିନ୍ନ: ଚୂର୍ଣ (ଗୋଲ-ଛୁଞ୍ଚ-ବଦଳ), ଚନ୍ଦନ-ନାହିଁ, କମ-ଅ’କ’ଡ।

• ଏନଶି ୟୁଲୁ (恩施玉露, Ēnshī Yùlù): ହୁବେଇ- Se, ବାଷ୍ପ-ଫିକସ। ନ୍ୟୁଵା — ତପ୍ତ (炒青/烘青), ଅଲଗ-ସୁବାସ: ଛାତୁଆ-ଅ’କ’ଡ-ବ-ସାମୁଦ-ଔଷ-ଯୁଲ।

• ହୁଆଙ୍ସାନ ମାଓଫେଂ (黄山毛峰, Huángshān Máofēng): ପଶମ, ଅ’କ’ଡ, ୭୦୦–୧୮୦୦-ମି। ଅ’କ’ଡ-ସମ, ଚନ୍ଦନ-ନାହିଁ, Se-ନାହିଁ। ନ୍ୟୁଵା — ଅଧିକ-ଖଣିଜ।

• ସିନୟାଙ ମାଓଜିଆନ (信阳毛尖, Xìnyáng Máojiān): ପଶମ, ସତେଜ, କସା। ୧୮–୨୫%-ପଲିଫେ। ନ୍ୟୁଵା — ପଲିଫେ-ସମ, + Se, + ଚନ୍ଦନ।

• ଆନଜୀ ବାଈଚା (安吉白茶, Ānjí Báichá): ୫–୭%-ମିନ’ଓ। ହାଲୁକ-ଉମାମୀ। ନ୍ୟୁଵା — ୨୨%-ପଲିଫେ-ଭାରୀ, Se, ଖଣିଜ।

ଶେଷରେ:

ନ୍ୟୁଵା ୟିଂ ଫେଂ — “ରୂପା-ଶିଖର” — ଯେଉଁ-ପାହାଡ-ଦେବୀ-ଆକାଶ-ମରାମତ: ଅ’କ’ଡ-ଚନ୍ଦନ-”ପଥର-ନିଶ୍ୱାସ”, ତିନୀ-ଗୁଣ-Se, ୨୦୨୨-ବିଶ୍ୱ-ସ୍ଵର୍ଣ୍ଣ, ୟୁନେସ୍କୋ-ବାୟ’ସ୍ଫ’ଆ, ଫୁଶି-କପ। ମିଥ-ଓ-ଟେର’ଓଆର-ଅବିକଳ; ଗ୍ରାନାଇଟ-ମାଟି-ଚନ୍ଦନ — “ପଥର-ନିଶ୍ୱାସ” — କବି-କହ, ରସାୟନ-ବିଜ୍ଞ-कह — Se-ଅସଙ୍ଗତି। ୧୨-ଘଣ୍ଟ-”मेघ-पतला”, ହାତ-”पशम-उठाइबा”, तीनि-स्तर-शरत-पोड — सबुज-चा-दुनिया-अनोखा। न्युवा-यिङ-फेङ — “चा-अपसरा” जे पथर-कथा-ओ-स्वाद-दुनो-विस्वास-करन्ति, जे Se, EGCG-ओ-पशम-स्वर्ण-झलक-मोलि।