ଏକ ଚାଲୁଥିବା ପ୍ରସଙ୍ଗ
ଚୀନୀ ଚା', କାର୍ଯ୍ୟଶୀଳ ଚାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଲିଖିତ
ସବୁଜ, ଧଳା, ଉଲଂଗ, ଲାଲ, pu'er, ଗାଢ଼, ହଳଦିଆ — 482ଟି ପ୍ରବେଶ, ପ୍ରତ୍ୟେକଟି ପ୍ରକାର ସହ ଉତ୍ପତ୍ତି, pinyin ଓ ଇତିହାସ। ପତ୍ରର ମାନଚିତ୍ର, ସାତ ଭାଷାରେ।
Featured this week
Recent additions to the library
2003 ମସିହାର ବୟସ୍କ ଚିଙ୍ଗ ସିନ ଉଲୋଙ୍ଗ
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
2003 ମସିହାରେ ନାଣ୍ଟୋ ଜିଲ୍ଲାର ଉଚ୍ଚ-ପାର୍ବତୀୟ ଉଷ୍ମ (Wùshè, 霧社) ବଗିଚାରେ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇଥିବା ଏବଂ ବିଂଶବର୍ଷ ଧରି ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରିପକ୍ବତା ସହ ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ଚାରକୋଲ ଫାୟାରିଂ ଦେଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏହି ଦୁର୍ଲଭ ସଂଗ୍ରହଯୋଗ୍ୟ ତାଇୱାନୀୟ ଉଲୋଙ୍ଗ, "ପୁରୁଣା ଚା" (老茶, lǎo chá) ଶ୍ରେଣୀର ଅନ୍ତର୍ଗତ। ଏହି ଚା'ଟି ପୁରୁଣା ହୋଇଥିବାର ଗଭୀରତା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷିତ ପାର୍ବତୀୟ ଭୂମିର…
ଆଇ ଜିଆଓ ଊଲଂ
Ǎi jiǎo wūlóng · 矮脚乌龙
ଆଇ ଜିଆଓ ଊଲଂ (矮脚乌龙, ǎi jiǎo wūlóng) ହେଉଛି ଚୀନର ଫୁଜିଆନ ପ୍ରଦେଶର ଏକ ପ୍ରାଚୀନତମ ଊଲଂ ଚା’ ପ୍ରକାର, ଯାହାର ନାମ “ବାମନ” (矮脚) ଏହି ଚାହା ଗଛର ସଂଘନିଷ୍ଠ ପ୍ରକୃତିକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ। ଉତ୍ପତ୍ତିସ୍ଥଳ ୱୁଇଶାନ (武夷山) ର ପଥୁରିଆ ପର୍ବତମାଳା ଏବଂ ଜିଆନ’ଓ (建瓯) ଜିଲ୍ଲାର ଐତିହାସିକ ବଗିଚାରେ ଚାଷ ହେଉଥିବା ଏହି ଚା’ ବିଶ୍ୱ ଚା’ ସଂସ୍କୃତିରେ ଏକ ଅଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ଥାନ ଅଧିକାର କରିଛି:…
ଅଲିଶାନ ହଙ ଚ
Ālǐshān hóngchá · 阿里山紅茶
ଅଲିଶାନ ହଙ ଚ (阿里山紅茶, Ālǐshān hóngchá) — ଏକ ଉଚ୍ଚ-ପାର୍ବତୀୟ ତାଇୱାନିଜ ଲାଲ ଚା, ଯାହା ପୃଥିବୀପ୍ରସିଦ୍ଧ ଉଲଙ ଚା ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ପାର୍ବତୀୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ଉତ୍ପନ୍ନ। ଏହି ଅଞ୍ଚଳ, ଯାହା ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ଅର୍ଦ୍ଧ-ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ ଚା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ସେହିଁ ଏହି ଚା-‘ନବାଗନ୍ତ’ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ହେଲେ, ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ ଓ ଉଚ୍ଚ-ପାର୍ବତୀୟ ଟେରୱାରର ଏକ ଅଦ୍ଭୁତ ଯୋଗଫଳ — ଯାହା…
Newer reading